Tahin Soslu Enginar Salatası

  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Yorumlar
Tahin Soslu Enginar Salatası
(lezzet.com.tr) Tahin Soslu Enginar Salatası Tarifi İçin malzemeler 1 adet orta boy kabak (Dilimlenmiş ve dörde bölünmüş)10 adet enginar ...

(lezzet.com.tr)

Tahin Soslu Enginar Salatası Tarifi İçin malzemeler

  • 1 adet orta boy kabak (Dilimlenmiş ve dörde bölünmüş)
  • 10 adet enginar kalbi (İrice doğranmış ve kabaca sıkılmış)
  • 1 su bardağı barbunya (Haşlanmış )
  • 10-15 adet kiraz domates (İkiye kesilmiş)

Sosu için

  • 1 yemek kaşığı tahin
  • 1 yemek kaşığı dijon hardalı
  • 2 yemek kaşığı taze limon suyu
  • 1 çay kaşığı akçaağaç şurubu veya bal
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber

Süslemek için

  • Limon kabuğu rendesi

Tahin Soslu Enginar Salatası Nasıl Yapılır?

  • Geniş bir karıştırma kabına kabak, domates, barbunya ve enginarları ekleyin.
  • Küçük bir kaseye tahin, hardal, limon suyu, akçaağaç şurubu, sarımsak tozu, deniz tuzu ve karabiberi ekleyin. Pürüzsüz ve kremsi olana kadar birlikte çırpın. Sos çok kalınsa, sosu inceltmek için 1 yemek kaşığı kadar su ekleyin.
  • Sosu kasedeki sebzelerin üzerine dökün ve her şey sosla eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın. Limon kabuğu rendesi ile süsledikten sonra servis edin.
  • Kabak yerine salatalık, nohut yerine büyük kuzey fasulyesi, barbunya fasulyesi veya cannellini fasulyesi kullanabilirsiniz. Tahininiz yoksa yerine bir yemek kaşığı fındık ezmesini, yine 1 yemek kaşığı su ile incelterek salatanızı lezzetlendirebilirsiniz.


Kaynak: https://www.ilkduy.com/haber/tahin-soslu-enginar-salatasi-39212


Abone ol


  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ALKIŞ
  • 0
    KOMİK
  • 0
    İNANILMAZ
  • 0
    ÜZGÜN
  • 0
    KIZGIN
Pesto Soslu Taze Patates SalatasıÖnceki Haber

Pesto Soslu Taze Patates Salatası

Çilekli Tavuk SalatasıSonraki Haber

Çilekli Tavuk Salatası

İQ Emlak

Yorum Yazın

Düet Academy